麺屋聖kiyo

Food

京都ではかの有名な麵屋優光グループにあたる、麺屋聖kiyoに行ってきました!

麺屋優光グループのご紹介
烏丸御池の地で「麺屋優光」をオープン致しました。麺屋優光グループのこだわりの味をぜひご賞味ください
ポコ
ポコ

麵屋優光とはどんなお店なの?

麵屋優光とは、2017年に京都の烏丸御池にオープンしたラーメン屋さんです。徹底的に食材にこだわり、常に数十人の行列がなる大人気店です!

ポコ
ポコ

客層と店舗は?

ラーメン店というよりは、カフェやダイニングのような店舗デザインとです。そのため店内の清潔感や丁寧な接客から、ほかのラーメン店に比べて女性のお客様の比率が高いです。

カウンターもあるので、お一人様からカップルなどデートでも使えそうなお店だと思います。

そして、店舗位置は京都では有名なラーメン激戦区に属しています。周りには10店舗以上のラーメン屋さんがあるので、ある種観光地としても楽しめるかもしれません。

麺屋聖kiyo
店内
ポコ
ポコ

どんなものが食べられる?

ラーメン

ギフト 800円

シンプル 800円

しるし 800円

サイドメニュー

白ご飯 150円

肉餃子 250円

豚丼 250円

おつまみ野菜盛り合わせ 700円

ビール(小瓶) 300円

トッピング

煮卵 50円

ネギ 100円

メンマ 100円

ポコ
ポコ

お店のこだわりは?

①自家製麺

店舗併設の自家製麺所で毎朝製麺した自家製麺は醬油ベースのスープによく絡み、もちもちとした腰のある食感が特徴です。

②チャーシュー

独自の方法で豚肉を徹底的に柔らかくし、じっくり2時間以上煮込んでいます。カウンターでお好みの厚さにカットしていただき、提供されます。

③スープ

チャーシューの油と混ざることで完成する麵屋聖の特性醤油スープが3種類あります。出汁、醤油のおいしさを感じることができます。

ポコ
ポコ

そろそろ早く感想を聞かせて!

れん
れん

すみません。それではいただきます!

まず見てください。この美しさを。

ポコ
ポコ

やばすぎる!!!美しい。

私がオーダーしたのは、ギフトです。

透き通った醤油ベースのスープにめちゃくちゃ分厚いチャーシュー。そして少し太めのもちもちの麺の相性は最高です。

ラーメンって基本的に体に悪そうなイメージがあると思いますが、このラーメンだとむしろ体によさそうです。

れん
れん

ごちそうさまでした!!!

ポコ
ポコ

最後に、店舗情報だけ教えて!

Tel075-606-5459
住所京都市左京区一乗寺払殿町48コーポ吉沢
営業時間11:00〜15:00、17:30〜22:00
定休日木曜 不定休
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました!

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